La botte italienne est une péninsule qui regorge de trésors, et parmi ceux-ci, la région des Pouilles (pour vous aider à la situer, il s’agit du talon, tout au sud-est de l’Italie).
Il était pour moi impossible de ne pas partager avec vous cet immense coup de coeur à propos de cette magnifique région. Je parle de coup de coeur car je n’imaginais pas à quel point les paysages étaient aussi sublimes ! Les pouilles c’est l’eau turquoise, la Dolce Vita, une architecture unique mais aussi la bonne bouffe à un prix raisonnable 🙂
Découvrez dans cet article les incontournables à ne pas manquer durant votre séjour dans les Pouilles.
Les lieux à découvrir absolument
Bien que toute la région vaille la peine d’être découverte, je suis conscient que chaque séjour est limité en temps. Pour ma part, je suis parti seulement 2 jours et demi (ce qui est vraiment beaucoup trop court !)… Mais si vous êtes bien organisés, ça devrait le faire !
Voici donc ma sélection (subjective) des endroits dont il ne faut surtout pas passer à côté durant un séjour dans les Pouilles.
Arrivé à l’aéroport de Bari et direction notre B&B Villa Pesce (vers Fasano), nous avons fait un premier stop à Polignano a Mare (à 40 kms de l’aéroport). La ville est célèbre pour être perchée en haut de falaises calcaires avec une mer d’un bleu sublime. Là-bas, se trouve le fameux restaurant mondialement connu, Grotta Palazzese. Les prix sont chers mais le lieu vaut le détour.
A 10 minutes en voiture, se trouve la ville de Monopoli, je vous conseille d’y aller et vous balader car l’atmosphère est top de jour comme de nuit.
J’avais réservé dans un bed & breakfast, la Villa Pesce (à 30 minutes de Monopoli). Je vous conseille à 200% cet endroit pour de multiples raisons. Tout d’abord, et pour un prix raisonnable, vous dormirez dans un Trullo (construction typique des Pouilles), ce qui rendra votre séjour encore plus magique ! Ensuite, il y a une piscine extérieure et les propriétaires sont d’une gentillesse sans précédent 🙂
https://www.booking.com/hotel/it/villa-pesce-selva-di-fasano.fr.html
La Grotta Della Poesia
Plus au sud (1h40 en voiture), sur le littoral Adriatique, La Grotte de la Poésie est immanquable durant votre découverte des Pouilles.
Très probablement la plus belle piscine naturelle d’Europe, dans laquelle il est possible de sauter depuis une falaise la surplombant (expérience réservée aux audacieux). Rassurez-vous, il y a aussi des marches.
La visite vaut vraiment le détour, mais le lieu est très souvent plébiscité par des hordes de touristes, privilégiez les heures creuses pour une baignade un peu plus intimiste.
Torre Sant Andrea
A seulement 5 minutes, un peu plus au sud de la Grotte de la Poésie, une autre pépite des Pouilles : la Torre Sant Andrea.
Des falaises de calcaire blanches, crevassées, hachées et torturées prennent vie à la surface d’une eau turquoise aux allures de mer des Caraïbes.
Vous pourrez vous promener dans l’arrière maquis, la vue est superbe, pour les amateurs de baignade, de nombreuses criques sont accessibles (certaines plus difficilement que d’autres).
Un endroit idéal pour se ressourcer le temps d’une journée dans un cadre époustouflant.
Nous nous sommes ensuite arrêtés à Porto Miggiano (à 30 minutes), là aussi un spot incroyable et une plage difficile d’accès mais une fois en bas, vous ne regretterez pas.
La ville de Lecce
A 30 minutes, direction la ville la plus célèbre des Pouilles, Lecce, capitale de la région et véritable joyau architectural.
On est tout d’abord surpris par la richesse et la diversité des décors baroques qui caractérisent les bâtisses du XVIIème siècle.
On est encore plus surpris ensuite par la quantité d’églises que l’on peut découvrir à Lecce.
Se perdre dans les rues tout en dégustant une glace, de celle que l’on surnomme « la Athènes des Pouilles » est un excellent moyen de s’imprégner de l’atmosphère italienne.
Le village d’Ostuni
Un peu plus au nord sur votre route (à 40 minutes de notre hôtel), ne passez surtout pas à côté d’Ostuni, un petit village haut perché sur une colline dans la vallée d’Itria.
Surnommée « La cité blanche » en raison de ses maisons aux façades claires, Ostuni a un petit air de Mykonos, vue sur mer comprise.
Ne manquez pas de visiter la cathédrale médiévale et de vous perdre dans ses rues pittoresques.
Dans la catégorie ruelles typiques, ne manquez surtout pas Locorontodo ! Tout proche d’Ostuni, la ville figure dans la liste des plus beaux villages d’Italie.
Alberobello
Comme on dit, le meilleur pour la fin… Une autre curiosité de la région : les trulli d’Alberobello, au nord des Pouilles et à 10 minutes de Locorontodo.
Il s’agit de petites maisons au toit conique, fabriquées en chaux, dont les origines remontent à la préhistoire ! Vous verrez, c’est incroyable, il y en a partout !
La majorité d’entre eux ont été reconvertis en boutiques de souvenirs, le centre-bourg est également très joli à explorer le temps d’une matinée.
Et bien plus encore…
Cette liste de lieux n’est qu’un aperçu de toutes les richesses que les Pouilles ont à vous offrir.
Culture, nature, architecture, vous serez comme moi séduit par l’incroyable diversité des paysages des Pouilles, à explorer sans modération !
Ne passez pas non plus à côté de la délicieuse cuisine typique de la région et de ses excellents vins.
Arrivederci !
Cela donne vraiment envie d’y aller!